CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Y
REACCIÓN A ENFERMEDADES DE ROELFS F2007 y TACUPETO F2001, DATOS PROMEDIO DE
TRES CICLOS, DEL 2004-2005 al 2006-2007.
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CARACTERÍSTICA |
ROELFS F2007 |
TACUPETO F2001 |
|
DÍAS A ESPIGAMIENTO |
81 |
80 |
|
DÍAS A MADUREZ |
120 |
119 |
|
ALTURA DE PLANTA (cm) |
99 |
101 |
|
RESISTENCIA A ROYA
DE LA HOJA |
MR |
MR-MS |
|
RESISTENCIA A ROYA LINEAL |
MR |
S |
|
RESISTENCIA A CARBÓN
PARCIAL |
MR |
MS |
MR= Moderadamente Resistente
MS= Moderadamente Susceptible
S= Susceptible
CARACTERÍSTICAS DE
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CARACTERÍSTICA |
ROELFS F2007 |
TACUPETO F2001 |
|
PROTEÍNA (12.5%) |
|
|
|
Mínima |
11.3 |
10.86 |
|
Promedio |
12.5 |
11.90 |
|
Máxima |
14.3 |
12.75 |
|
PESO ESPECÍFICO
(kg/l) |
|
|
|
Mínimo |
77.3 |
79.4 |
|
Promedio |
82.6 |
82.6 |
|
Máximo |
84.2 |
84.1 |
|
TIEMPO DE MEZCLADO
(min) |
|
|
|
Mínimo |
3.8 |
3.5 |
|
Promedio |
5.1 |
4.6 |
|
Máximo |
7.2 |
6.2 |
|
FUERZA GENERAL (W) |
|
|
|
Mínima |
263 |
313 |
|
Promedio |
378 |
390 |
|
Máxima |
472 |
457 |
|
ELASTICIDAD (P/G) |
|
|
|
Mínima |
4.8 |
4.3 |
|
Promedio |
6.0 |
6.1 |
|
Máxima |
7.1 |
7.8 |
|
VOLUMEN DE PAN (CC) |
|
|
|
Mínimo |
743 |
698 |
|
Promedio |
820 |
774 |
|
Máximo |
893 |
885 |
RENDIMIENTO DE GRANO (kg/ha) DE ROELFS F2007 y TACUPETO F2001 EN DIFERENTES
LOCALIDADES DEL VALLE DEL YAQUI, CICLO 2004-2005.*
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VARIEDAES |
LOCALIDADES DEL VALLE DEL YAQUI |
||||
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BLOCK-609 |
BLOCK-1214 |
BLOCK-2316 |
BLOCK-2212 |
PROMEDIO |
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ROELFS F2007 |
7,113 |
6,543 |
7,143 |
7,011 |
6,952 |
|
TACUPETO F2001 |
6,746 |
6,851 |
6,526 |
6,311 |
6,608 |
·
Datos
Obtenidos por el Dr. Iván Ortíz-Monasterio, CIMMYT
En resumen, Roelfs F2007 posee un
alto potencial de rendimiento; ciclo vegetativo medio; a pesar de ser planta
alta es resistente al acame; su color de grano es más blanco que el promedio;
aceptable densidad de granos, aceptable peso hectolítrico y aceptable peso de
mil granos; moderadamente resistente a roya de la hoja y moderadamente
resistente a roya amarilla; moderadamente susceptible a carbón parcial y
moderadamente susceptible a punta negra; de gluten fuerte y estable, con nivel
de proteína aceptable, ligeramente mayor que Tacupeto F2001, utilizable en la
elaboración de pan industrial en mezcla con trigos de mejor calidad, y en la
industria de la tortilla por lo blanco de su harina.