CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS Y
REACCIÓN A ENFERMEDADES DE NAVOJOA M2007 y TACUPETO F2001, DATOS PROMEDIO DE
TRES CICLOS, DEL 2004-2005 al 2006-2007.
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CARACTERÍSTICA |
NAVOJOA M2007 |
TACUPETO F2001 |
|
DÍAS A ESPIGAMIENTO |
80 |
80 |
|
DÍAS A MADUREZ |
121 |
119 |
|
ALTURA DE PLANTA (cm) |
98 |
101 |
|
RESISTENCIA A ROYA
DE LA HOJA |
MR |
MR-MS |
|
RESISTENCIA A ROYA LINEAL |
MR |
S |
|
RESISTENCIA A CARBÓN
PARCIAL |
MR |
MS |
MR= Moderadamente Resistente
MS= Moderadamente Susceptible
S= Susceptible
CARACTERÍSTICAS DE
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CARACTERÍSTICA |
NAVOJOA M2007 |
TACUPETO F2001 |
|
PROTEÍNA (12.5%) |
|
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|
Mínima |
10.8 |
10.86 |
|
Promedio |
11.8 |
11.90 |
|
Máxima |
13.7 |
12.75 |
|
PESO ESPECÍFICO
(kg/l) |
|
|
|
Mínimo |
78.5 |
79.4 |
|
Promedio |
82.6 |
82.6 |
|
Máximo |
84.7 |
84.1 |
|
TIEMPO DE MEZCLADO
(min) |
|
|
|
Mínimo |
2.5 |
3.5 |
|
Promedio |
3.5 |
4.6 |
|
Máximo |
5.4 |
6.2 |
|
FUERZA GENERAL (W) |
|
|
|
Mínima |
192 |
313 |
|
Promedio |
276 |
390 |
|
Máxima |
356 |
457 |
|
ELASTICIDAD (P/G) |
|
|
|
Mínima |
2.5 |
4.3 |
|
Promedio |
4.3 |
6.1 |
|
Máxima |
6.4 |
7.8 |
|
VOLUMEN DE PAN (CC) |
|
|
|
Mínimo |
693 |
698 |
|
Promedio |
751 |
774 |
|
Máximo |
828 |
885 |
RENDIMIENTO DE GRANO (kg/ha) DE NAVOJOA M2007 y TACUPETO F2001 EN DIFERENTES
LOCALIDADES DEL VALLE DEL YAQUI, CICLO 2004-2005.*
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VARIEDAES |
LOCALIDADES DEL VALLE DEL YAQUI |
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BLOCK-609 |
BLOCK-1214 |
BLOCK-2316 |
BLOCK-2212 |
PROMEDIO |
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NAVOJOA M2007 |
6,104 |
6,640 |
7,442 |
7,061 |
6,812 |
|
TACUPETO F2001 |
6,746 |
6,851 |
6,526 |
6,311 |
6,608 |
·
Datos
Obtenidos por el Dr. Iván Ortíz-Monasterio, CIMMYT
En resumen, el rendimiento de
Navojoa M2007 es alto y estable; ciclo vegetativo medio; a pesar de ser planta
alta es resistente al acame; su grano es de color blanco; alta densidad de
granos, aceptable peso hectolítrico y aceptable peso de mil granos;
moderadamente resistente a roya de la hoja y resistente a roya amarilla;
moderadamente resistente a carbón parcial y moderadamente susceptible a punta
negra; de gluten medio y nivel de proteína aceptable; por su buena elasticidad
puede ser usado como corrector de trigos fuertes y tenaces; por ser de gluten medio es mejor para la manufactura de
tortillas de harina que las variedades de gluten fuerte; y es resistente a
sequía.