Descripción de la variedad de Cártamo del tipo Oleica CIANO-OL

CICLO. Esta variedad es de ciclo vegetativo intermedio sembrada en la fecha óptima, (1° de diciembre al 15 de enero); la floración ocurre alrededor de los 112 días y la madurez fisiológica a los 148 días.

PLANTA. La planta es de una altura promedio de 130 cm; su hábito de crecimiento es determinado y erecto. Sus hojas son de color verde claro, de forma ovoide con borde aserrado. La base es angosta y el ápice ancho. La disposición de las ramas es en un ángulo entre los 20° a 60°. Cuando existe competencia completa, las ramas en el tallo se ubican principalmente, en los dos tercios superiores de la planta, y cada rama presenta tres capítulos terminales. El tallo es erecto, sólido y resistente al acame.

CAPÍTULO y FLOR. Antes de la floración, el capítulo es de forma cónica y completamente cubierto por las brácteas. El número de capítulos por planta es de 24, con un promedio de 40 granos por capítulo y un diámetro de 2.5 cm. Las flores frescas son de color amarillo, y cuando se secan se tornan anaranjadas; el polen es de color amarillo.

BRÁCTEAS.  Las brácteas son de tamaño medio con espinas en los márgenes y el ápice; son de forma oval con ápice agudo y de color verde claro; forman un involucro que cubre el capítulo en su totalidad. La longitud de las brácteas es de 2.9 cm y de 1.1 cm de ancho. Cada bráctea basal presenta un promedio de 15 espinas con un índice de espinosidad de 5.2.

GRANO. Es de tamaño medio, de forma oval y color blanco sucio. La longitud de la semilla es de 8.0 mm y 4.0 mm de ancho; la composición estructural del grano es de tipo normal, con un promedio de 40% de pericarpio y 60% de almendra y carente de vilano. El peso promedio de mil  granos es de 42.5 gramos, con un peso específico de 52 kg/hl.

CALIDAD. La semilla contiene un promedio de 37.4 de aceite y 20.0% de proteína. El aceite es del tipo oleico y contiene un promedio de 75% de ácido oleico y 12.5% de ácido linoleico.

RENDIMIENTO DE GRANO. Esta variedad, bajo presión de falsa cenicilla y sin aplicación de fungicidas, ha resultado ser superior en rendimiento de grano a la variedad comercial testigo del tipo oleica de origen estadounidense S-518. En el Valle del Yaqui, Sonora, el promedio de los ciclos 2004-2005 hasta 2006-2007, registró un rendimiento promedio de 3,100 kg/ha, superando a S-518 en 19.2%, la cual registró 2,600 kg/ha.

RESISTENCIA A ENFERMEDADES. Durante el periodo de evaluación, CIANO-OL ha mostrado alta tolerancia a falsa cenicilla Ramularia carthami Sacc, tizón de la hoja Alternaria carthami Chowdhury y tolerancia media a la roya de la hoja Puccinia carthami Corda, mientras que la variedad S-518 ha mostrado susceptibilidad a las tres enfermedades fungosas.

ÁREA DE ADAPTACIÓN. Es una variedad de amplia adaptación. Con base a los resultados de investigación se sugiere su siembra en los estados de Sonora, Sinaloa, Baja California, Baja California Sur, Jalisco, Guanajuato, Chihuahua y Tamaulipas. La siembra de esta variedad en otras zonas agrícolas estará sujeta a los resultados experimentales que en esos lugares se obtengan.